Brotbackkurse – Sauerteig – ausgebucht –

Brotbackkurse für Anfänger-und Hobbybäcker/-innen In den Brotbackkursen lernen die TeilnehmerInnen den praktischen Umgang mit dem Sauerteig, Knettechniken und die richtigen Gehzeiten. Am Vorabend es gibt theoretische Einblicke in die Sauerteigwelt […]

Brötchenbackkurs – ausgebucht –

Der Kurs richtet sich alle, die gerade mit Brötchenbacken beginnen oder schon einige Zeit selber backen, aber ihr Backergebnis noch verbessern möchten. In einer theoretischen Einführung werden die Grundlagen der […]