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SUMMARY:Herzhaft backen im Haushaltsofen
DESCRIPTION:Kühlschrankteig aus Vollkorn: wenig Hefe\, wenig Arbeit und viele Möglichkeiten \nEinfach backen mit Vollkorn und wenig Hefe. Kühlschrankteig ist eine bewährte Methode der sogenannten kalten Teigführung\, mit der wir jederzeit einen fertigen Hefeteig zur Hand haben und immer wieder neue Gebäckvariationen zubereiten können.\nUnter fachgerechter Anleitung backen wir:\n●  Brötchen und Bagels\n●  Baguette\n●  Pizzazungen\n●  Gemüseschnecken\n●  Knusperstangen\n●  Butterhörnchen\nAlles aus frisch gemahlenem Getreide aus der Region und sehr wenig BioHefe.\nZwischendurch bereiten wir süße und herzhafte Brotaufstriche zu\, so dass alles auch gleich in gemütlicher Runde verzehrt werden kann. Wer möchte\, kann sich auch einen ersten Kühlschrankteig für zu Hause herstellen. Hierfür bitte eine Teigschüssel mit dicht schließendem Deckel mitbringen.  \nDer Kurs findet am Samstag\, dem 26.09.2026 ab 13:00 Uhr im Gemeenshaus Mardorf statt.  \nDie Kursgebühr beträgt 80 € inklusive Lebensmittel\, Getränke\, Rezeptmappe und vielen Infos. Anmeldungen an Rita Dörr\, Mail: ritadoerr@mail.de
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